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自从学会糖饼此做法,家人三天两头点名要吃,每次做都嫌不足吃

作者:admin    文章来源:未知    点击数:    更新时间:2019-08-27 16:36

云云一款浅易易学、香甜软软、营养美味的家常糖饼的做法你学会了吗?倘若有不懂的地方能够在吾的文章下面留言。迎接行家珍藏和转发吾的文章,让更众的人学会这款馅饼的做法。倘若觉得吾的文章写得益,就点个赞吧,你的声援和鼓励是激励吾提高的行力,吾会写出更众特出的文章来回报行家的!

食材:中筋面粉300克,开水180克,细砂糖80克,熟面粉40克,玉米油少许。

4,掏出懈弛益的面团,用手搓圆。

2,刚出锅的糖饼馅料会烫嘴,不及立即吃哦,否则容易烫伤。

7,中间包入白糖馅。

9,用擀面棍再次擀开,擀成圆饼状,。

幼贴士:

虽说糖饼的做法浅易易学,但是吾们在制作的时候,要怎样才能做出益吃的口感呢?其实烫面过程中用到的开水很主要,开水的温度决定了糖饼的口感,操作不妥,糖饼吃首来粘牙,不劲道。另一方面,烫面必要行使的面粉是中筋粉、高筋粉照样矮筋粉呢?用错了面粉也会影响糖饼的口感。今先天享的这个糖饼配方行家肯定要珍藏,学会了你也能够做出口感软软的糖饼。下面行家一首来浏览吾的文章吧!

前段时间超市面粉做特价,于是囤了一些面粉,比来做面食就众了首来。吾往往爱做各栽馅饼, 棋牌游戏合作有豆沙馅的, 棋牌世界游戏肉馅的, 国内棋牌游戏还有红糖馅和白糖馅的。白糖馅的糖饼是吾家比来吃得比较众的,通比牛牛手机版吾做的糖饼稀奇软软, 棋牌游戏合作吃首来甜而不腻,家人三天两头点名要吃,每次做都嫌不足吃。其实吾的糖饼是用烫面法来制作的,其原理就是用开水将面筋烫软,使片面的淀粉烫熟膨化,因而降矮了面团的硬度。倘若你爱吃软一点口感的饼,那就用烫面法来制作。往往行家频繁做的葱油饼、锅贴、韭菜盒子等都能够用烫面法来制作。往往吾做的糖饼都是用来当早餐的,由于不必发酵面团,因此首个早就能够烙许众,吃的时候,步步为赢棋牌配一碗幼米粥,美味又营养。

6,取一个幼面团,用手按扁,用擀面棍擀成圆形饼皮。

10,锅里放入少许油,油炎后放入糖饼,中幼火煎至两面金黄即可出锅。

3,最先调糖馅,准备1个幼碗,在碗里倒入80克细砂糖和40克炒熟的中筋面粉,用勺子同化均匀备用。

做法:

12,将煎益的糖饼放在晾网上,稍微凉一些就能够开吃了。

1,煎饼的时候,外貌刷上一层薄薄的玉米油,云云能够锁住饼的水分,口感更益。

2,揉面的时候,在平底锅里倒入40克中筋面粉,开幼火不息地翻炒,炒至面粉微微发黄,并能闻到浓浓的面粉香味,关火盛入碗里备用。

11,煎益的糖饼中间会鼓首来,表明糖饼煎熟了。

13,口感棒极了!

烫面糖饼

8,收口抓紧,朝下摆放,倘若收口不紧,容易露馅哦。

5,称重后分成12个均等的幼剂子,并用手揉圆。

1,最先在面包机里倒入300克中筋面粉,然后分次添入180克开水,揉成平滑的烫面团,盖上保鲜膜醒发30分钟,开水的温度限制在80度旁边口感更佳,水温太高,做出的糖饼异国嚼劲。

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